环球观察：水煮板栗怎么煮好吃又简单_水煮板栗
2023-05-28 05:51:02 互联网
1、栗子多长时间能煮熟？ 用不同的锅煮板栗，所用的时间也不一样哦。
2、下面带你看看板栗要煮多久才熟。
3、 普通煮法：用冷水煮板栗的，大火煮沸，经过15分钟左右，换小火，最小火再煮15分钟一定熟。
【资料图】
4、很香很烂，面面的，好吃。
5、 用高压锅煮法：把栗子放在高压锅里，不要放的太多，略微放点水，慢小火，有10多分钟就行了。
6、直接用是水煮不好吃，栗子浸泡在水里营养容易流失，而且还会失去原有的甜味。
7、再一个方法就是蒸，都没有第一种方法好吃，不防都试一试。
8、 注意，想要水煮板栗能快速去皮，有两种方法：水煮前用小刀划一十字开口，注意用刀，水煮后栗子皮就会涨开，容易去皮。
9、2、水煮后趁热倒入凉水中，时间不要过长，10几20秒捞起，栗子皮会收缩较易去皮。
10、同理，煮热后放进冰箱急冻亦可，冰冻后食用另有一番风味。
11、 如何挑选好的栗子？ 栗子要煮的好吃，首先要在源头上下功夫——挑选好的栗子。
12、要想挑选品质好的板栗，不妨试试以下方法： 看颜色。
13、板栗外壳以光泽红润为好，如果无光泽或颜色过深，则表明内部已变质，还有可能是陈年板栗。
14、 2、看绒毛。
15、新鲜板栗尾部绒毛较多，而陈年板栗表皮光滑，绒毛偏少。
16、 3、用手捏。
17、捏起来手感坚硬的，则表示板栗内部果肉丰满，如果板栗壳能轻易捏扁，有可能内部已变质。
18、 4、闻气味。
19、好的板栗闻起来有清香味，坏的板栗有明显的腐烂味道。
20、 5、看形状。
21、喜欢吃甜板栗的市民可以选择一面平另一面圆的板栗，如果需要不怎么甜的板栗就选择两面都扁平的。
22、 如何用烤箱烤栗子？ 用烤箱烤栗子，干净，快捷，方便。
23、味道也相当的不错。
24、这是一个懒人的做法，下面带你看看如何用烤箱烤栗子。
25、 配料：板栗500克，植物油1大勺（15ML），白砂糖25克，水10克。
26、 烤焙：烤箱中层，上下火200度，30分钟左右。
27、烤到25分钟取出刷糖水。
28、 做法： 板栗洗净晾干，用刀在每个板栗上面竖切一刀（将表皮切穿）。
29、切好的栗子放入碗里，倒入1大勺植物油（一般植物油均可，如大豆油、玉米油。
30、花生油和茶油更佳）。
31、 2、搅拌栗子，使每一个栗子表面都均匀裹上一层植物油。
32、烤盘铺上锡纸，把栗子平铺进烤盘，放进预热好200度的烤箱。
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