(相关资料图)
1、大蒜:大蒜中的蒜辣素等成分能降低胆固醇和甘油三脂。
2、洋葱:洋葱几乎不含脂肪。
3、香菇:香菇营养丰富超过了蘑菇,含有16种氨基酸多种不饱和脂肪酸,多种维生素及降血脂物质等。
4、黄瓜又叫王瓜.胡瓜,按外形分有刺黄瓜.鞭黄瓜有清热,解渴,利尿还含有大量纤维素,能促进肠排出食物废渣,减少胆固醇吸收,可减少糖类转变脂肪。
5、 红薯 别称白薯,地瓜含有大量胶原和黏多糖物质,近代营养学发现红薯能预付心血管系统的脂质沉积及动脉粥样硬化,促使皮下脂肪减少。
6、 茄子又叫紫茄,含有多种维生素,其中维生素P能增强细胞黏着性,茄子能有效降低胆固醇含量。
7、 绿豆 伏天清凉甘美的绿豆汤是祛暑的大众饮品,而绿豆还能降低血脂。
8 、酸奶不仅有助于消化与普通牛奶相比,酸奶脂肪含量低,钙质含量高,还富含维生素b2、b12、红磷、钾,这些元素对人体大有裨益。
9、金枪鱼的酸性物质能降低血压,预防中风、头痛,防治湿疹,缓解皮肤干燥情况,每人每周金枪鱼油的服用量应为240克左右。
10、麦芽优于玉米、燕麦之处在于它能降低结肠癌、直肠癌的发病率,因为它们易于吸收。麦芽本身是无味的食物,因此可以把它撒在麦片或加入牛奶中。
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