怎样做莴笋木耳炒肉片?

2023-05-15 19:51:55 南方养生网


(相关资料图)

1、黑木耳提前2小时用冷水泡发,洗净去蒂后撕成小朵;莴笋去皮,切成片;瘦肉切片,加入少许淀粉抓匀;生姜切丝,大蒜切粒,葱切花;

2、热锅www.nfysw.com放油,下入肉片炒至变色后舀出待用;

3、锅内余油,下入姜蒜爆香,再放入木耳与莴笋翻炒2分钟;

4、放入先前炒好的肉片炒匀后加入适量的剁辣椒,炒匀;

5、加入适量的盐、鸡粉、生抽、葱花炒匀即可。

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