环球热消息：如何选购砧板_怎样选购砧板
2023-04-01 04:08:07 互联网
(资料图片仅供参考)
解答：
1、砧板的选择主要看材质。砧板的大小和功能设计可以根据自己的需求来选择(厨房台面，收纳空间，是否有抗震防滑硅胶垫等。).
2、在选购木质砧板时，我们主要关注的是原木。在选择上主要考虑是否耐用不易开裂，不易掉渣发霉，不易清洗保养。一般银杏木、柏木、黄梨木的案板综合性能都比较好。
3、尽量选择全竹砧板，比拼接砧板更安全。挑选时还可以闻一下是否有刺鼻气味，观察期内竹板表面颜色是否均匀。竹砧板的优点是便宜耐用，但是竹砧板比较硬，切的时候很伤刀。
4、而且其本身的安全问题也比较严重，所以在选购的时候要多加注意。
5、选择橡塑砧板时，主要看砧板材质的安全性和耐热性，选择时尽量选择正规的大牌产品。他们采用优质的食品级PP和PE原料，安全无毒。购买时观察砧板整体颜色是否均匀，有无杂质，表面有无粉渣。
6、有刺鼻的味道吗？砧板选购时应选择耐热性高的，否则接触高温后会变形。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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